Guinguette de l'ESS

16h30 Festival AlimenTerre
Projection débat du film EBULLITION : documentaire traitant de la restauration durable au travers de différents exemples en Espagne. Il met en avant les liens entre gastronomie, produits locaux et valorisation des territoires ainsi que le rôle de la restauration locale et durable.

18h 00: Micro conférence sur l'histoire de la bière animé par Mansuy VALENTIN sociétaire de la Golaye Coopérative, suivie d'une dégustation