TERRE DES VOSGES

La distillerie est située au Centre de Vioménil, à deux pas de la source de la Saône.
Nous vous proposons de découvrir la distillation des Huiles essentielles.
La distillation est effectuée à la vapeur d’eau qui, en traversant la plante, va se charger en molécules aromatiques. La vapeur, mêlée à l’huile essentielle, va ensuite être condensée et séparée dans un essencier, grâce à la différence de densité de ces deux liquides.
Les plantes distillées sont originaires de la région. En effet, de nombreuses plantes aromatiques poussent dans les Vosges. Les résineux, sapin pectiné, épicéa, douglas et nordmann, sont ramassés lors des exploitations forestières et les branches sont distillées tout au long de l’année.

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Métier d'art et de l'artisanat à Vioménil